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Prenez une tranche de pain et passez-la au four. Une fois dorée et croustillante à souhait, versez lui dessus un filet d’huile d’olive et ajoutez une tranche de jambon de Parme finement coupée et ….voilà, l’art de vivre à l’italienne !
Tout ce que j’aime de mon pays : la simplicité, le produit et le goût.
Après avoir travaillé de nombreuses années dans la restauration haut -de- gamme pour de grandes maisons européennes, je me suis installé en France et l’envie de partager et de faire connaître les produits de ma région, la Ligurie, et de l’Italie était plus forte que mon métier de Maître d’Hôtel.
Ainsi, j’ai pris la décision de créer SaleOlio, la possibilité pour tous, de profiter de l’énorme richesse de la tradition culinaire italienne.
Pourquoi choisir les produits SaleOlio ?
Les produits que je vous propose sont le fruit d’une attentive et soigneuse recherche de la qualité. Tous les producteurs travaillent leurs produits de façon artisanale. Ils utilisent les meilleures matières premières pour un résultat final de première qualité.
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